第一課：專家指公眾對子宮頸癌認識有謬誤，請看以下港大李嘉誠醫學院婦產科醫生的分析：
(都市日報，2007年8月21日) 一點常識奇哉怪也----「16歲前發生性行為」是增加子宮頸癌風險的原因？看來不是因為未夠16歲未完全發育導致性行為傷身吧，否則歷代女子早婚，患子宮頸癌者必甚眾矣。那麼，想必是專家認為女子16歲前發生性行為十分隨便，因此不注重性行為衛生，遲早「領野」。既然如此，何不直接以「不注重性行為衛生」----特別是男性性器宮的衛生----為增加子宮頸癌風險的原因？如果老實面對這個原因，「多個性伴侶」又有甚麼問題？由年輕時候開始，終生有一個性伴侶或多個性侶又有何關係？倒是那些從16歲之後開始便與一個骯髒的性伴侶(丈夫)性交的女子，如果看了這樣的「醫學知識」，更認為與骯髒的性伴侶「性行為過多」，也大可放心，就情況堪虞了？ 再者，如果所謂增加風險的原因，只是專家曲折聯想之下所認定的 因素，那麼，為甚麼又將「食用不健康食物」、「壓力」、「缺少定期運動」、「休息不足」輕易排除呢？其實這些因素都與專家認定會增加風險的「少吃蔬果類食物」、「吸煙」等因素甚有關聯，根據這些專家的寬鬆的「因果」定義，早就應被列入為增加子宮頸癌風險的原因了﹗ 可見，如此專家分析，基本的因果概念都搞不清楚，有的只是借題發揮其保守的「道德」偏見吧﹗ |
第二課：中大調查指出女生曠課請假、受到月經困擾、經痛
一點常識根據上面的醫學專業「邏輯」，月經是很痛苦、令人請假的一回事，因此，相對地，服用避孕藥、帶上子宮頸環所引起的副作用也不用多提多考慮。尤有甚者，只有10-15%成功率的「治療科技」，也獲鄭重推介；當然，若果將完全停經也視為「治療成功」，自可推高成功率至70-75%，但視令正常婦女忽然停經為一項醫學成就，究竟是那一種邪門醫學？ 至於經期令婦女得到週期性的維護身體平衡的功用，及到底是甚麼現代都市因素(如愛好冷飲汽水、壓力、缺少運動等等)引致各種月經困擾，這些，西醫專家或不懂得，或不虛心學習，動不動要以割切或破壞身體組織來「治療」，還獨沽一味地提出「生育不生育」作為是否接受治療的考慮因素，不提其他可能更重要的副作用，可謂極盡轉移視線之能事，也有將婦女身體等同生育機器(其他一切與生育無關的健康問題均不重要)之嫌。總之，這樣的「切割式」「治療」，令人愈來愈無視整全的健康，及維護整全健康所需的生活保健----大概因為生活保健本來自足自主，無需由大財團研發的昂貴的先進醫療技術及藥物去主導吧。 |
or kill all?
第三課：I'm MORE than a plastic bag (自修用)某有線電視台的「商機」節目報導：有洞觸先機的膠袋製造商幾年前預測「膠袋」會out，「環保袋」會大潮，故轉型製造「環保膠袋」，果然大賣特賣，因各公司爭相訂購以供顧客購物時作載物用，於是大派特派，派個不停。這生產商獲豐厚利潤的另一原因，是「環保袋」的製作材料，其實與out了的膠袋差不多，實際上也是膠袋來的。
看官，請問：
(一)為甚麼「環保袋」是購物後帶回家，而不是帶出街購物的？
(二)為甚麼同是膠袋，幻化為「環保袋」後能大賣特賣，同袋唔同命？
(三)你認為「環保袋」現象在「環保運動」中，是個別事件，還是普遍現象？
以上問題，答中可獲陳皮村贈陳皮一塊。 本期金句：廣東有三寶，陳皮老薑禾稈草。 |
第四課：藍天妄想泡湯，到處污煙瘴氣，入心入肺入脾----皆因有關「行動」反智兼無力，而政府對人民的指引亦反人權、民主、法治，欲知詳情，請閱：本期推介：
《大悲咒》修持法之「治蠱毒法」：如有人為蠱毒所害，如中降頭之類，可取「藥劫布羅」(即龍腦)及「拙具羅香」(即安息香)，各取等分，以井花水一升，煎此二藥，於千手千眼觀音像前，對藥水持《大悲咒》108遍，然後飲用。
《大悲咒》修持法之「脫枷鎖法」：若有身被枷鎖者，取白鴿糞，咒108遍，然後塗白鴿糞於手上，用手摩枷鎖，枷鎖自然解脫。
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第五課：「除害劑」與偽安全意識毒害食環署轄下的食物安全中心定期出版《食物安全通訊(公眾篇)》，與此同時卻並無「非公眾篇」，言下之意，是官僚-專家只有「內部參考消息」，此等消息無須對公眾流通；不過，公眾長期接收「公眾篇」的食物安全資訊，將不特危害健康，且會磨損智慧，導致雞犬不安、發育不全。 現舉2007年第三期《食物安全通訊(公眾篇)》為例。 專題特寫：即食食品微生物含量指引指出香港食環署的《即食食品微生物含量指引》是不時修訂，「修訂主要涉及一些文字改動，以及參考國際間做法，根據風險評估結果更新(…)微生物含量限值」。 不過，公眾對國際間做法的理據、辯論、妥協、如何被香港食環署選取應用，均無所知----連那份14頁的指引全文也沒有提到，這亦是所謂資訊社會愈向公眾發放資訊，愈令公眾不知去問、不懂探究、更自以為通通都識的典型例子，充滿當代管治色彩。 至於口口聲聲說根據風險評估結果去製定準則，而「風險評估」涉及的機率估計與後果估計所充斥著的不確定性(即偽科學性)，也從不向公眾透露，則是愚民要術之根本。 另一篇專題特寫《認識甲醛》，開始即說明甲醛是一種工業用化學品，「有時也會被不正當地用於食物製作過程中，作為食物防腐及漂白劑」。但正如食環署一貫技倆，隨後即「持平地」指出「(甲醛)也會天然地存在於環境之中」----在大部份食物包括水果蔬菜肉類魚類等都有，甚至含量達每公斤300至400毫克。 文章引述世界衛生組織訂定「甲醛的每日可容忍攝入量為每公斤體重0.15毫克」，但這意味著甚麼卻沒有解釋。 文章又引述國際癌症研究機構「認為有足夠證據證明工作時吸入甲醛會令人致癌」。又引述世界衛生組織指出「沒有明確證據證明透過進食而攝入的甲醛會令人患癌」。但這些「最新科學資訊」意味著甚麼？又沒有解釋。 看罷文章，得到的最明確訊息，似乎只是食環署有一個很科學的方法去區別九肚魚及白飯魚所含的甲醛是天然的還是添加的----若是添加的，則會根據《食物內防腐劑規例》的規定，將違例者繩之於法，僅此而已。 若冀望技術官僚給予公眾一點有關的食物安全建議，則屬痴心妄想。若不信，請看以下四則技術官僚「給消費者的建議」：
讀者園地一欄，與增強讀者發問與發現也不見得有何關係，一樣是單向傳遞所謂正確資訊，於是便有了《正確處理蔬菜》一文。 文中老生常談，一貫地傳遞食環署為你監察進口批發和零售的蔬菜樣本，市民便可食用到低於「最高殘餘限量」的菜蔬；也一貫地安慰大家----「即使超出標準，亦不一定表示會對健康構成即時危害，市民無須過份擔憂」。[其實，食環署有無做過調查，確知市民怕即時死但不怕日後慘死？] 該文介紹讀者認識一個新定義，就是「除害劑」的定義----「除害劑是用作殺死或控制有害昆蟲、植物、真菌、老鼠或其他害蟲的物質。常用的除害劑包括除蟲劑、除草劑、殺鼠劑和除真菌劑。」並且引導讀者望文生義、循環論証，將使用了此等「除害劑」而種植出來的農作物視為「無蟲無病」、「安全有益」；再拋出「價錢合理」這個金漆招牌，便繼續演繹出用了「除害劑」能夠「改善消費者的健康和生活質素」。 其實，何謂有害昆蟲、有害植物、有害真菌，只不過是對於密種、單一栽種、在生態早遭破壞的環境下栽種、並面對獲取眼前經濟回報壓力的情況下，才會出現的一種分類法。真心關顧農地農民農業的社會裡，根本不會出現以除蟲劑、除草劑、老鼠藥、除真菌劑為必須品甚至救星的景況。當局以「除害劑」去掩飾一個絕對不負責任而失敗的農業政策(其實根本沒有政策可言，或者說，是只有消滅農業的政策)，甚至在這樣的一份公眾教育刊物上，無恥地說出除草劑可「減低因除草而引致的水土流失」這類喪心話，這就不單是散佈偽知識這麼簡單，而是大地將亡，必生妖孽了。
第六課：不管母牛公牛、小牛大牛，依靠養牛是災難之由跨國發展/扶貧/援助機構近年大推「養牛脫貧」方案，某本地分會更宣揚「擺脫貧窮，由養牛開始」。慣就複雜問題求簡單答案的香港人，見此美麗口號，又有閒錢在袋，鮮有不落網----落網者，捐錢幫助撒落天羅地網，將窮人引入誤己誤人的養牛「事業」，與地球一同步入絕境。 窮人社區轉向養牛賺錢，意味著：
真係多得各位善長人翁唔少。 下次這些跨國發展/扶貧/援助機構來募捐兼施行「貧窮教育」時，大家識做啦。
反偽知識之方：
例一：
暑是六淫之一。耕牛在暑月炎天飼管失調就往往患暑溫病。......病牛一開始出現食草慢細，精神萎頓，耳下垂，行走無力，全身灼熱，脈洪大而數，大便秘結或拉稀，小便短赤，煩躁不安，時起時卧，腹圍脹滿，眼結膜潮紅。
綜合治療：凡暑溫病宜用辛涼、甘寒或甘酸斂津的藥物。
1. 龍膽瀉肝湯加味。
2. 針灸，尤是知甘穴，放血後再針灸百會穴。
例二：
雞法氏囊病是一種由病毒引起的急性接觸性傳染病，主要危害3-6月齡雛雞，死亡率高達40%左右。
中草藥防治：
1. 中草藥熏煙法：取清涼解毒之藥。蒲公英、金銀花、千里光、艾葉、犁頭草各等量，加鋸木屑熏煙。先把病雞舍的門窗全部關閉，將以上藥物點燃，熏煙25-40分鐘，而後再把門窗打開通風，一般1-2次可治癒。
2. 中草藥湯劑：取清涼、解毒、止痢藥物煎成水劑餵服。黃芪100克，黃連、生地、大青葉、白頭翁、白术各50克，甘草20克(以上為100隻雞藥量)，水煎兩次取濃汁加5%白糖水給雞飲服，療效可達95%以上。
出自《中獸醫學入門》(侯家冲、蔡良清著，台北：聯經，2005)
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